![](https://www.indasia.dk.plan-it.net/system/recipes/images/000/023/603/medium/Recipe-21868.jpg?1599646339)
Ingredienser
2,000 kg Oksek?d, hakket (8-12% fedt)
0,500 kg Fl?deost, naturel
0,200 kg Koldt vand
0,140 kg Burglet FB
0,100 kg Dekora?Italia
2.94 kg
Læg varer i kurv
UDG?ET - OVNKLAR B?F MED TOP AF URTE/GR?NTSAGSCREME
Opskriftnr: 77-0179
Fremstilling
Oksek?det hakkes igennem 3 mm hulskiven.
K?det blandes grundigt med Burglet FB og koldt vand.
Farsen formes i b?ffer med en kniv eller med B?fformer, rund (I77200).
Fl?deosten og Dekora Italia blandes og fordeles p? b?fferne.
Tilberedning
Steges i en forvarmet ovn ved 180?C i ca. 20 min. eller til en kernetemperatur p? 75?C.
Hakket k?d b?r gennemsteges.
Er ligeledes velegnet til kuglegrill.
Serveringsforslag
Kan f.eks. serveres med pastasalat og flutes.
Ingredienser:
Er beregnet p? det r? produkt.
Oksek?d 68%, FL?DEOST 17%, urter 10% (l?g, tomater, karotter, paprika, porre, kartofler), kartoffelfibre, rasp (HVEDEMEL, g?r, salt), salt, kartoffelstivelse, krydderier (paprika, SENNEP, koriander), HAVREGRYN, hydrolyseret vegetabilsk protein, dextrose.