Ingredienser
1,000 - Grillspyd m/h?ndtag 150 mm, 250 stk/ps (DK98011)
1,000 kg Oksetykstegsfilet
0,300 kg Tortillas
0,150 kg Peberfrugt i tern
0,150 kg R?dl?g i b?de
0,100 kg Steakpeber Marinade (G14330)
2.7 kg
Læg varer i kurv
STEAKPEBER MARINERET TORTILLASPYD
Opskriftnr: 75-0618
Fremstilling
Oksetyksteg sk?res i tern og marineres i den afvejede m?ngde Steakpeber Marinade.
Tortillas sk?res i strimler
Herefter s?ttes det marinerede k?d p? grillspyd skiftevis sammen med tortilla, peberfrugt og r?dl?g i passende stykker (se foto).
Tilberedning
Steges i en forvarmet ovn ved 175?C i ca. 8-10 min. eller til en kernetemperatur p? 58?C.
Er ligeledes velegnet til grill.
Ingredienser:
Oksetyksteg 59%, tortilla (indeholder bla. HVEDEMEL) 18%, peberfrugt, r?dl?g, marinade (vegetabilsk olie (raps, delvis h?rdet), salt, l?g, hvidl?g, urter (persille, b?nneurt, l?vstikkeblade), krydderier (peber), peberfrugt, krydderiekstrakt).