Ingredienser
1,000 kg Blomk
0,750 kg Cremefraiche 18%
0,300 kg ?bler i tern
0,300 kg Bacon i tern, stegt
0,150 kg Krydderurtedressing (M01010)
0,025 kg Bredbladet persille
2.525 kg
Læg varer i kurv
BLOMK?LSALAT
Opskriftnr: 101-0058
Fremstilling
Cremefraiche r?res med den afvejede m?ngde Krydderurtedressing pulver.
Blomk?l i buketter og ?bler i tern vendes i dressingen.
Salaten kommes i salgsemballagen og pyntes med stegt bacon og bredbladet persille.
Serveringsforslag
Kan serveres som tilbeh?r til alle typer k?d, fisk eller fjerkr?.
Ingredienser:
Blomk?l 40%, CREMEFRAICHE, ?bler, bacon (stegt), sukker, maltodextrin, salt, surhedsregulerende midler (E 330, E 262), hydrolyseret vegetabilsk protein, fortykningsmidler (E 415, E 414), persille, l?g, krydderier, urter, spinat, aroma, emulgator (E 322).