Ingredienser

5,000 kg Grisek?d (8-14% fedt)

2,500 kg Koldt vand

0,879 kg Luksusfrikadelle FB Den Knaldgode

0,300 kg Dekora?Mexico R

8.679 kg


Læg varer i kurv

Udskriv denne side

gå Tilbage

MEXICANSK FARSBR?D

Opskriftnr: 73-1206

Fremstilling
K?det hakkes gennem 3 mm hulskiven, hvorefter det blandes godt med Luxusfrikadelle FB Den knaldgode og Dekora Mexico R?d.

Tils?t vandet og ?lt det hele godt sammen.

Farsen fyldes i foliebakker.

Tilberedning
Steges i en forvarmet ovn ved 180?C ca. 40-50 min. eller til en kernetemperatur p? 75?C.

Ingredienser:
Grisek?d 58%, vand, HVEDEMEL, krydderier (l?g, peber, paprika, hvidl?g, spidskommen, chili), salt, kartoffelstivelse, SKUMMETM?LKSPULVER, modificeret kartoffelstivelse (E 1412), hydrolyseret vegetabilsk protein, eddike, g?rekstrakt, krydderiekstrakt, antioxidant (E 330).


Go to Top