Ingredienser
1,000 kg Kalkunbryst
0,100 kg Dekora?Marilet Tomat & oregano
0,050 kg Bacon i skiver
1.15 kg
Læg varer i kurv
TOMAT/OREGANO MARINERET KALKUNBRYST I STEGEFILM
Opskriftnr: 85-0214
Fremstilling
Kalkunbrystet marineres i den afvejede m?ngde Dekora Marilet Tomat/oregano.
Bacon i skiver l?gges oven p? inden stegen pakkes i stegefilm og sn?res med sn?regarn, r?d/hvid (D98005).
Tilberedning
Steges i en forvarmet ovn ved 175?C i ca. 45 min. eller til en kernetemperatur p? ca. 75 ?C.
Lad stegen hvile i ca. 10 min. f?r udsk?ring.
Ingredienser:
Kalkunbryst 87%, marinade (rapsolie (delvis h?rdet), krydderier (tomat, l?g, oregano, chili, basilikum, peber), salt, dextrose (hvede), hydrolyseret vegetabilsk protein, krydderiekstrakt) bacon.