Ingredienser
3,000 kg Kartofler med skr?l, sm?, forkogte
0,300 kg Umami Marinade
0,200 kg Semi dried cherrytomater
0,150 kg Parmesanost i flager
3.65 kg
Læg varer i kurv
UMAMI MARINEREDE KARTOFFELPAKKER
Opskriftnr: 91-0246
Fremstilling
Kartoflerne marineres med den afvejede mængde Umami marinade.
Semi dried cherrytomater vendes i og blandingen kommes i "sølvpapirskåle".
Til sidst pyntes pakkerne af med parmesanost i flager.
Tilberedning
Steges i en forvarmet ovn ved 180°C i ca. 30 min.
Er ligeledes velegnet til kuglegrill.
Serveringsforslag
Kan serveres som tilbehør til alle typer kød, fisk eller fjerkræ.
Ingredienser:
Kartofler 82%, marinade (rapsolie (delvis hærdet), salt, honning, krydderier (chili, peber), skalotteløg, hvidløg, urter (ramsløg, persille), tomat, peberfrugt, champignonpulver, tangpulver, krydderiekstrakt, citronolie), semi dried cherrytomater, PARMESANOST.