US BALLTIP - WHISKY MARINERET

Opskriftnr: 75-0594

Fremstilling
K?det afpudses og deles i passende st?rrelse stege.

Herefter marineres stegene i den afvejede m?ngde Dekora Marilet Jack W.

Tilberedning
Steges i en forvarmet ovn ved 180?C i ca. 30 min. eller til en kernetemperatur p? 58?C (rosa).

Lad stegen hvile 10 min. f?r udsk?ring.

Er ligeledes velegnet til kuglegrill.

Serveringsforslag
Kan serveres med krydderkartofler og tomatsalat.

Ingredienser:
Okse balltip 91%, marinade (rapsolie, (delvis h?rdet), krydderier (paprika, r?get koriander, chili, peber, hvidl?g, l?g, gurkemeje), salt, sukker, whisky, krydderiekstrakt).

Antal salgsenheder
Opskriften passer til 3 salgsenheder af ca. 700 g.