![](https://www.indasia.dk.plan-it.net/system/recipes/images/000/022/423/medium/Recipe-22423.jpg?1536680127)
Ingredienser
2,000 kg Nakkefilet, afpudset
0,200 kg Dekora?Marilet R?get Honning (G86490)
0,200 kg Gorgonzola
0,050 kg Bacon i tern, stegt
0,050 kg L?g, i tern
2.5 kg
Læg varer i kurv
HONNING MARINERET NAKKEKOTELET MED BACON GORGONZOLA FYLD
Opskriftnr: 71-0618
Fremstilling
Nakkefileten udsk?res i koteletter med en lomme i hver og marineres i den afvejede m?ngde Dekora Marilet R?get Honning.
De marinerede koteletter fyldes herefter med stykker af gorgonzola, l?g i tern og stegt bacon.
Kan evt. lukkes med en tandstik.
Tilberedning
Steges i en forvarmet ovn ved 180?C i ca. 15 min. eller til en kernetemperatur p? 75?C.
Er ligeledes velegnet til kuglegrill.
Serveringsforslag
Kan serveres med brasede kartofler og mixed salat.
Ingredienser:
Er beregnet p? det r? produkt.
Nakkefilet 80%, marinade 8% (rapsolie (delvis h?rdet), krydderier (l?g, peber, r?gede koriander, paprika), salt, honning, sukker, tang, krydderiekstrakt), GORGONZOLA 8%, stegt bacon 2%, l?g 2%.