![](https://www.indasia.dk.plan-it.net/system/recipes/images/000/022/066/medium/Recipe-22066.jpg?1536680248)
Ingredienser
2,000 kg Skinkeklump u/fedt og sener
0,200 kg Dekora?Marilet Tomat & oregano
0,130 kg Julienne mix
0,050 kg Serranoskinke
2.38 kg
Læg varer i kurv
TOMAT OREGANO MARINERET SKINKEKLUMP MED GR?NTSAGER
Opskriftnr: 71-0624
Fremstilling
Julienne mix blandes med ca. haldelen af den afvejede m?ngde Dekora Marilet Tomat/oregano.
Skinkeklumperne afpudses og der sk?res en lomme i hver hvorefter de marineres i den resterende m?ngde Dekora Marilet Tomat/Oregano.
Skinkeklumperne fyldes med de marinerede gr?ntsager og skiver af serranoskinke l?gges henover.
Tilberedning
Steges i en forvarmet ovn ved 175?C i ca. 45 min. eller til en kernetemperatur p? 75?C.
Er ligeledes velegnet til kuglegrill.
Serveringsforslag
Kan serveres med hasselbagtekartofler, broccolisalat og sauce lavet af stegeskyen.
Ingredienser:
Er beregnet p? det r? produkt.
Skinkeklump 84%, marinade 8% (rapsolie (delvis h?rdet), krydderier (tomat, l?g, oregano, chili, basilikum, peber), salt, dextrose, hydrolyseret vegetabilsk protein, krydderiekstrakt), gr?ntsager 5% (SELLERI, porre, guler?dder), serrano.