Ingredienser
0,500 kg Kyllingebryst
0,100 kg Dadler u/sten
0,060 kg Bacon i skiver
0,060 kg Løg i tern, Catering Engros 67782
0,050 kg Dekora®Marilet California
0.77 kg
Læg varer i kurv
KYLLINGEBRYST MED ORANGE PEBER MARINEREDE DADLER
Opskriftnr: 85-0185
Fremstilling
Dadlerne skæres i mindre stykker og blandes med løg i tern samt den afvejede mængde Dekora Marilet California.
Der skæres en lomme i kyllingebrysterne, hvorefter de marinerede dadler og løg fyldes i.
Til sidst pyntes kyllingebrysterne med bacon i skiver.
Kan evt. lukkes med en kødnål/tandstik.
Tilberedning
Steges i en forvarmet ovn ved 180°C i ca. 25-30 min.
Er ligeledes velegnet til kuglegrill.
Serveringsforslag
Kan serveres med bagte rodfrugter og kryddersauce.
Ingredienser:
Er beregnet på det rå produkt.
Kyllingebryst 65%, dadler 13%, bacon 8%, løg 8%, marinade 6% (rapsolie (delvis hærdet), dextrose, krydderier (løg, peber, muskat, paprika, chili, porre), salt, hydrolyseret vegetabilsk protein, krydderiekstrakter).