Ingredienser
4,000 kg Wokblanding
2,000 kg Grisefilet u/skjoldning og fedt
0,750 kg Bacon i skiver
0,500 kg Cocktailp?lser
0,500 kg Dekora?Sambalsauce Chili Soja Light
0,250 kg Dekora?Marilet Kryddersennep
8 kg
Læg varer i kurv
KRYDDERSENNEP MAR. GRISEK?DSRULLER P? BUND AF WOKGR?NT
Opskriftnr: 71-0558
Fremstilling
Grisefileten sk?res i meget tynde skiver, hvorefter de marineres i den afvejede m?ngde Dekora Marilet Kryddersennep.
Hver cocktailp?lse vikles ind i en skive grisefilet.
Herefter vikles der en skive bacon om hver rulle.
Wokblandingen vendes i den afvejede m?ngde Dekora Sambalsauce Chili Soja Light.
Den marinerede wokblanding l?gges i bunden af en ovnfast emballage, hvorp? rullerne l?gges.
Tilberedning
Steges i en forvarmet ovn ved 160?C i ca. 15-20 min.
Tip: Kunden kan evt. tils?tte bouillon.
Serveringsforslag
Kan serveres med friskbagt br?d.
Ingredienser:
Er beregnet p? det r? produkt.
Wokblanding 50%, grisefilet 25%, bacon 9%, cocktailp?lser 6%, vand 2%, sukker 2%, rapsolie (delvis h?rdet), SENNEP, krydderier (chili, l?g, hvidl?g, karotter, gurkemeje, paprika, persille, oregano, SELLERI), SOJASAUCE (vand, SOJA, HVEDE, salt), salt, g?rekstrakter, eddike.