Ingredienser
4,000 kg Laksefilet i stykker
0,500 kg Fl?deost, naturel
0,180 kg Dekora?Marilet Peber/Ramsl
0,130 kg Dekora?Citronpeber
4.81 kg
Læg varer i kurv
CITRONPEBER KRYDRET LAKSEFILET MED KRYDDEROST
Opskriftnr: 89-0139
Fremstilling
Laksefileten sk?res i passende portioner, hvorefter der laves et snit ned i hvert stykke modsat skindsiden.
Herefter vendes den modsatte side af skindet i den afvejede m?ngde Dekora Citronpeber.
Fl?deost og den afvejede m?ngde Dekora Marilet Peber/ramsl?g r?res sammen.
Til sidst spr?jtes en stribe krydderost ned i hver stykke laks.
Tilberedning
Steges i en forvarmet ovn ved 175?C i ca. 15 min.
Er ligeledes velegnet til kuglegrill.
Serveringsforslag
Kan serveres med marinerede kartofler med hvidl?g og solt?rrede tomater.
Ingredienser:
Er beregnet p? det r? produkt.
LAKS 83%, FL?DEOST 10%, marinade 4% (rapsolie (delvis h?rdet), krydderier (peber, ramsl?g, paprika, l?g, gurkemeje, oregano) salt, hydrolyseret vegetabilsk protein, krydderiekstrakter), salt, krydderier (peber, citronskal, SENNEP, paprika, hvidl?g), hydrolyseretvegetabilsk protein, smagsforst?rker (E 621), antioxidant (E 330).