Ingredienser
1,000 kg Wokblanding Catering Engros 67908
0,900 kg Laksefilet
0,200 kg Hvidl?gssm
0,100 kg Dekora Marilet Kokos ?ble Karry
2.2 kg
Læg varer i kurv
LAKS P? KARRY MARINERET WOKGR?NT
Opskriftnr: 89-0205
Fremstilling
Wokblandingen blandes med den afvejede m?ngde Dekora Marilet Kokos ?ble Karry.
Blandingen kommes i salgsbakker og stykker af laksefileten placeres ovenp?.
Fisken pyntes med skiver af hvidl?gssm?r.
Antal salgsenheder
Opskriften er beregnet til 4 salgsbakker.
Tilberedning
Kunden kan evt. tils?tte 1 dl fl?de eller lignende til retten inden tilberedning.
Steges i en forvarmet ovn ved 180?C i ca. 25 min.
Er ligeledes velegnet til kuglegrill.
Serveringsforslag
Kan serveres som middagsret med ?rstidens gr?nt.
Ingredienser:
Er beregnet p? det r? produkt.
Wokblanding 45% (hvidk?l, guler?dder, r?dl?g, porre), LAKS 41%, HVIDL?GSSM?R 9%, marinade (rapsolie (delvis h?rdet), krydderier (chili, l?g, koriander, gurkemeje, persille, spidskommen, oregano, muskat, bukkehornsfr?), salt, kokosmel, ?ble, t?rret peberfrugt, tomatpulver).