Ingredienser
1,125 kg R?dsp?ttefilet
1,000 kg Porrer i skiver, Catering Engros 67811
0,100 kg Dekora Marilet Kokos ?ble Karry
0,100 kg Ost, revet
0,100 kg Paprika i strimler, syltede
2.425 kg
Læg varer i kurv
R?DSP?TTER P? KARRY MARINERET PORRE BUND
Opskriftnr: 89-0204
Fremstilling
Porrer i skiver blandes med den afvejede m?ngde Dekora Marilet Kokos ?ble Karry.
Blandingen kommes i salgsbakker og r?dsp?ttefileterne placeres ovenp?.
Bakkerne pyntes til sidst med syltede paprika i strimler og revet ost.
Antal salgsenheder
Opskriften er beregnet til 5 salgsbakker.
Tilberedning
Kunden kan evt. tils?tte 1 dl fl?de eller lignende til retten inden tilberedning.
Steges i en forvarmet ovn ved 180?C i ca. 25 min.
Er ligeledes velegnet til kuglegrill.
Serveringsforslag
Kan serveres som middagsret med ?rstidens gr?nt.
Ingredienser:
Er beregnet p? det r? produkt.
R?DSP?TTE 46%, porrer 41%, marinade 4% (rapsolie (delvis h?rdet), krydderier (chili, l?g, koriander, gurkemeje, persille, spidskommen, oregano, muskat, bukkehornsfr?), salt, kokosmel, ?ble, t?rret peberfrugt, tomatpulver), OST, syltede paprika.