Ingredienser
1,050 kg Marinerede sild, hvide, dr?net
1,000 kg Cremefraiche 38%
0,300 kg ?bler i tern
0,300 kg Appelsin i tern
0,100 kg R?dl?g i ringe
0,050 kg Dekora®Marilet California
0,050 kg Valn?dder, hakkede
2.85 kg
Læg varer i kurv
APPELSINSILD MED LÃG OG VALNÃDDER
Opskriftnr: 89-0102
Fremstilling
De marinerede sildefileter skæres i passende stykker.
Cremefraiche blandes med den afvejede mængde Dekora Marilet California.
Herefter tilsættes æbler i tern, appelsin i tern, og rødløg i ringe.
Til sidst tilsættes de marinerede hvide sild.
Pyntes af med groft hakkede valnødder.
Serveringsforslag
Serveres med et godt stykke rugbrød.
Ingredienser:
Marinerede SILD 37%, CREMEFRAICHE 35%, appelsin 11%, æbler 11%, rødløg 4%, VALNÃDDER, marinade (rapsolie (delvis hærdet), dextrose, krydderier (løg, peber, muskat, paprika, chili, porre), salt, hydrolyseret vegetabilsk protein, krydderiekstrakter).