Ingredienser
4,000 kg Skinkek?d i tern eller strimler
0,640 kg Koldt vand til opbl?dning
0,200 kg Dekora?Marinat Kryddermarinade
0,160 kg L?g i ringe og skiver, T?rrede (E7060)
0,060 kg Dekora?Grillkrydderi Antisaft
0,040 kg Dekora?Gyros
5.1 kg
Læg varer i kurv
ORIGINAL GYROS
Opskriftnr: 72-0099
Fremstilling
1 del (160 g) T?rrede l?g i ringe og skiver opbl?des i 4 dele (640 g) koldt vand.
Lad henst? p? k?l (h?jst +5?C) i ca. 2 timer eller til vandet er opsuget.
Skinketernene blandes med de ?vrige ingredienser.
Tilberedning
Steges p? en varm pande uden fedtstof i ca. 5-7 min.
Serveringsforslag
Kan f.eks. serveres med flutes og ris.
Ingredienser:
Er beregnet p? det r? produkt.
Skinkek?d 78%, l?g 16%, marinade 6% (rapsolie (delvis h?rdet), salt, krydderier (persille, oregano, paprika, SELLERI, hvidl?g, koriander, ingef?r, peber, l?g, muskat), salt, hydrolyseret vegetabilsk protein, dextrose, krydderiekstrakter).