Ingredienser
1,400 kg Peka, Vakuum Fl?dekartofler i ruller
0,090 kg Serranoskinke
0,040 kg Dekora Middelhavskrydderi Antisaft
1.53 kg
Læg varer i kurv
KARTOFFELPAKKER I SERRANO SVÃB
Opskriftnr: 91-0223
Fremstilling
Peka rullerne udskæres i passende stykker der rulles i den afvejede mængde Dekora Middelhavskrydderi Antisaft.
Hvert stykke omvikles med serranoskinke og bindes som en pakke med Snøregarn Rød/Hvid (D98005).
Tilberedning
Bages i forvarmet ovn ved 180°C i ca 30 min til kartoflerne er gyldenbrune.
Serveringsforslag
Kan serveres som tilbehør til alle slags kød, fisk eller fjerkræ.
Ingredienser:
Er beregnet på det rå produkt.
Flødekartofler 92% (kartofler, FLÃDE, vand, SMÃR, OST, ÃG, SKUMMETMÃLK, salt, MÃLKEPROTEIN, modificeret majs stivelse, dekstrose, aromaer, hvidløgspulver, stabilisatorer (guargummi, dinatriumdiphosphat), VALLE PERMEAT), serranoskinke 6%, krydderier (paprika, løg, hvidløg, basilikum, persille), salt, rapsolie.