Ingredienser
2,000 kg Oksek?d, hakket (16-18% fedt)
0,200 kg Koldt vand
0,140 kg Burglet FB
0,100 kg Salatost i tern
0,100 kg Tomatsnips 9 mm.
0,030 kg Dekora®Shish Kebab Antisaft
2.57 kg
Læg varer i kurv
SPIDSKOMMEN/HVIDLÃGS KRYDRET FARSBRÃD
Opskriftnr: 77-0191
Fremstilling
Det hakkede oksekød blandes med koldt vand, Burglet FB, salatost i tern, Tomatsnips, og Dekora Shish kebab.
Farsen fyldes derefter i ovnklar emballage.
Tilberedning
Steges i en forvarmet ovn ved 175°C i ca. 50 min. eller til en kernetemperatur på 75°C.
Er ligeledes velegnet til kuglegrill.
Serveringsforslag
Kan serveres med flødebagte kartofler samt mixed salat.
Ingredienser:
Er beregnet på det rå produkt.
Oksekød 78%, vand, salatost 4%, tomat 4%, rasp (hvedemel, gær, salt), salt, ærtefibre, krydderier (paprika, sennep, koriander, hvidløg, peber, spidskommen, løg, chili, persille), modificeret kartoffelstivelse (E 1412), havregryn, hydrolyseret vegetabilsk protein, kartoffelstivelse, dextrose.