Ingredienser
5,000 kg Koldt vand
3,000 kg Emmas Mornay sauce med 12% fedt (fra butik)
2,500 kg Oksek?d, hakket (8-12% fedt)
1,500 kg X-tra lasagneplader (fra butik)
1,000 kg Hackso (I53000)
1,000 kg X-tra Pizzatopping (fra butik)
14 kg
Læg varer i kurv
LASAGNE
Opskriftnr: 020-97001
Fremstilling
Vandet bringes i kog.
Det hakkede oksek?d tils?ttes.
Lad det st? og sm?simre i ca. 10 min.
Hackso tils?ttes under omr?ring.
Lad det hele st? og sm?koge et par min.
D?k bunden i formen med lidt mornay sauce.
L?g et lag lasagneplader derefter et lag k?dsauce og dern?st mornay saucen.
Forts?t med at l?gge i lag og slut med mornay saucen.
Drys overfladen med pizzatopping.
Tilberedning hos forbruger
Steges i en forvarmet ovn ved 180?C i ca. 35-40 min.
Serveringsforslag
Kan f.eks. serveres med salat og flutes.
Ingredienser:
Er beregnet p? det r? produkt.
Vand 36%, mornay sauce 21% (LETM?LK, FL?DE, OSTEPULVER, modificeret majsstivelse (E1442), maltodextrin, salt, emulgator (E472e), stabilisator (E412, E415), l?gpulver, hvid peber, g?rekstrakt, muskatn?d), oksek?d 18%, pasta 11% (DURUMHVEDEMEL, vand), pizzatopping 7% (Vand, kartoffelstivelse, palmeolie, bambusfibre, salt, SKUMMETM?LKSPULVER, smeltesalte (E 339, E 330), konserveringsmiddel (E 202), farve (E 160a), aroma, ost 13% (M?LK, salt, m?lkesyrekultur, ostel?be, konserveringsmiddel (E 251), farve (E 160a)), OSTEPULVER), krydderier (tomat, l?g, hvidl?g, SELLERI), smagsforst?rker (E 621), M?LKESUKKER, salt, modificeret kartoffelstivelse (E 1412), kartoffelstivelse, krydderiekstrakter.
Antal salgsenheder
13 bakker af 1,046 kg
Dessinnr.
I53000-11: Hackso 1,000kg/ps. Dessinnr.: 114292
X-tra lasagneplader Dessinnr.: 046011
X-tra Pizzatopping Dessinnr.: 659156
PLU nr
205241-0