Ingredienser
1,000 kg Fl?de 38%
0,300 kg Koldt vand
0,200 kg Dessertpulver Lemon (DK98680)
1.5 kg
Læg varer i kurv
CITRONFROMAGE
Opskriftnr: 106-0031
Fremstilling
Fl?de, vand og Dessertpulver Lemon kommes i en r?resk?l og piskes luftigt.
Kommes i spr?jtepose og portioneres i b?gre.
Serveringsforslag
Serveres som dessert, pyntet med fl?deskum og fintstrimlet citronskal.
Tip
Kan avendes som fyld i chokoladelagkager eller i portionsglas sammen med chokolademousse.
OBS
Fromagen er frysestabil uden pynt.
Tages ud fra frost og opt?es i k?lerum.
Afpyntes f?r salg.
Ingredienser:
FL?DE, vand, sukker, glukosesirup, gelatine (okse), citronsaft pulver, surhedsregulerende middel (E 330), majsstivelse, aroma, farve (E 160).