Ingredienser
1,500 kg Flutes
0,800 kg Mozzarella i skiver
0,800 kg R?get laks
0,400 kg Tomater
0,200 kg Kaviar, sorte
0,200 kg L?g, hakkede
0,150 kg Dekora?Marilet Hvidl?g/Rosmarin
4.05 kg
Læg varer i kurv
BRUSCHETTA MED R?GET LAKS
Opskriftnr: 105-0019
Fremstilling
Flutes sk?res i skiver.
R?get laks sk?res i strimler, l?g hakkes, hvorefter det blandes med den afvejede m?ngde Dekora Marilet Hvidl?g/rosmarin.
Blandingen fordeles p? br?det.
Derp? l?gges en tynd b?d eller en skive tomat og en tynd skive mozzarella.
Efter de har v?ret i ovnen, pyntes de af med en smule kaviar.
Tilberedning
Bages i en forvarmet ovn ved 175?C i ca. 8-10 min.
Er ligeledes velegnet til kuglegrill.
Serveringsforslag
Kan serveres som forret eller som tapas.
Ingredienser:
FLUTES 37%, r?get LAKS 20%, MOZZARELLA 20%, tomater 9%, kaviar 5%, l?g 5%, marinade 4% (rapsolie (delvis h?rdet), krydderier (hvidl?g, rosmarin, persille, ingef?r, purl?g), salt, sukker, spinat).