Ingredienser
1,600 kg Kogende vand
0,400 kg Kartoffelmospulver (M09225)
0,100 kg Bacon i tern, stegt
0,100 kg Koldt vand til opbl?dning
0,050 kg Dekora?Svampe Traneb
2.25 kg
Læg varer i kurv
KARTOFFELMOS MED SVAMPE TRANEB?R OG BACON
Opskriftnr: 91-0102
Fremstilling
1 del (50 g) Dekora Svampe Traneb?r opbl?des i 2 dele (100 g) koldt vand.
Lad henst? p? k?l (h?jst +5?C) i ca. 2 timer eller til vandet er opsuget.
Kartoffelmos Pulver blandes med det kogende vand, den opbl?dt Dekora Svampe Traneb?r og det ristede bacon i tern.
Fyldes i en ovnfast emballage.
Tilberedning
Bages i en forvarmet ovn ved 200?C i ca. 20 min.
Er ligeledes velegnet til kuglegrill.
Serveringsforslag
Kan serveres som tilbeh?r til alle typer k?d, fisk og fjerkr?.
Ingredienser:
Kartoffelmos 89% (vand, krtoffelpulver, S?DM?LKSPULVER, FL?DEPULVER, salt, emulgator (E 471), stabilisator (E 450), SULFIT (E 223), antioxidant (E300, E304), krydderier (gurkemeje, peber), sm?raroma), traneb?r 5%, bacon 4%, svampe 2% (champignon, Karl Johan, kantarel).