Ingredienser
5,000 kg Nakkesteg
0,200 kg Dekora?Marinat Kryddermarinade
0,100 kg Dekora?Grillkrydderi Antisaft
5.3 kg
Læg varer i kurv
GRILL NAKKESTEG
Opskriftnr: 71-0619
Fremstilling
Nakkestegen sk?res i passende st?rrelse og sv?ren ridses i harlekins tern.
Stegen sm?res ind i Dekora Marinat Kryddermarinade og drysses med Dekora Grillkrydderi Antisaft.
Til sidst sn?rres stegen med 2-3 enkelt sn?rringer (For at undg? at sv?ren rykkes af n?r stegen er stegt).
Tilberedning
Steges i en forvarmet ovn ved 180?C til en kernetemperatur p? 75?C. og sv?ren er spr?d.
Er ligeledes velegnet til kuglegrill.
Serveringsforslag
Kan serveres med kold kartoffelsalat og coleslaw.
Ingredienser:
Er beregnet p? det r? produkt.
Nakkesteg 94%, marinade 6% (rapsolie, coated salt (salt, palmeolie), krydderier (paprika, koriander, peber, l?g, muskat, hvidl?g), dextrose, hydrolyseret vegetabilsk protein, krydderiekstrakter).