Ingredienser
2,000 kg Oksek?d, hakket (16-18% fedt)
0,200 kg Koldt vand
0,140 kg Burglet FB
0,080 kg Dekora?Mexico R
2.42 kg
Læg varer i kurv
GRILLB?F MEXICO
Opskriftnr: 77-0089
Fremstilling
K?det hakkes gennem 3 mm hulskiven.
Burglet FB og koldt vand tils?ttes og blandes grundigt.
K?det afvejes i portioner af ca. 100 g/stk.
Presses runde med B?fformer, rund og kantkrydres med Dekora Mexico R?d.
Tilberedning
Steges i fedtstof p? en varm pande i ca. 5-6 min. p? hver side.
Husk, at hakket k?d og k?dfars skal gennemsteges.
Er ligeledes velegnet til grill.
Serveringsforslag
Serveres f.eks. med persilledryssede kartofler, kryddersm?r, kogte majs og gr?n salat.
Ingredienser:
Er beregnet p? det r? produkt.
Oksek?d 83%, vand, kartoffelfibre, rasp (HVEDEMEL, g?r, salt), salt, kartoffelstivelse, krydderier (paprika, SENNEP, koriander, l?g, hvidl?g, spidskommen, chili), HAVREGRYN, hydrolyseret vegetabilsk protein, dextrose, g?rekstrakt, krydderiekstrakt, antioxidant (E 330).