Ingredienser

10,000 kg Koldt vand

2,500 kg Profrisk Optimal, Flydende

1,125 kg Kogesalt, fint raffineret (DK99015)

0,600 kg Salfos F Krydderurter

0,375 kg Nitritsalt (DK40011)

0,005 kg Natriumascorbat E 301

14.605 kg


Læg varer i kurv

Udskriv denne side

gå Tilbage

SALTLAGE MED KRYDDERURTER, OPTIMAL

Opskriftnr: 59-0074

Anvendelse
Saltlagen anvendes som vanligt. Tilvækst på 10% anbefales.

Ingredienser (Med en tilvækst på 10%)
Kød 91%, vand, surhedsregulerende midler (E 325, E 262), salt, dextrose, stabilisatorer (E 450, E 451), antioxidant (E 301), smagsforstærker (E 621), krydderiekstrakter, konserveringsmiddel (E 250).